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视频｜古谈变身“千层糕”！这些文创好意思食伴你逛吃北京路
从古于今，北京路一直齐是广州的主街谈和官谈，见证着千年商齐的时髦史。
坐落在北京路口的千年古谈名胜，更是广受市民游客好奇的“网红”打卡地。这处古谈名胜藏着中国自唐朝以来共五朝11层的路面，为这条富贵的走路街赋予了悠远的古意。
信托近日，这段古谈已被“索要”为舌尖上的厚味。2月1日，由广州新华出书刊行集团连续原土著明考虑团队共同开荒的“千年古CAKE”北京路千年古谈蛋糕，在广州新华书店（北京路店）和广州购书中心（河汉店）“上新”。
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为了复原千年古谈的“原汁原味”，“千年古CAKE”各朝代的路面齐以不同的食材来展现——唐代砖面与碎石路由巧克力奶油慕斯铺就，明代黄砂岩石板路由焦糖奶油慕斯代替，当代石板路则是一层可可粉……挖上一勺，就能把历经“各朝各代”的“土壤”三军覆灭，感受丰富的历史况味。
与“千年古CAKE”同步上架的两款广府文创雪糕也备受各地搭客与腹地市民的追捧，据统计，雪糕上线第一天已售出两百支。第一款雪糕为“广州购书中心”款，它以位于河汉路123号的广州购书中心算作考虑身分，广州塔等记号性建筑元素嵌入其中，尽显广州当代气味。
第二款则为“广州新华书店”款，皇冠新网址它以位于北京路的新华书店建筑、元代铜壶滴漏为考虑原本，配以广州经典的木棉、古榕等元素，活灵活现地展示出北京路古谈的特质与其深厚的文化内涵。
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值得一提的是，广州新华书店（北京路店）成立于1949年11月，是华南地区首家新华书店，亦然名副其实的“老字号”，承载着一代代广州东谈主的牵挂。
连年，新华书店（北京路店）面庞一新，并于2023年斩获柏林考虑奖银奖，成为北京路上独有的东谈主文景不雅。洽商版本认真东谈主告诉南边+记者，索要北京路千年古谈与广州新华书店IP，考虑孵化文创食物，是广州新华出书刊行集团在文商旅边界的一次立异，“但愿游客在文创好意思食的回味中品读广州，享受一鸣惊人的年味。”
【采写】南边+记者 戴雪晴
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